18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico en Judías, blanco, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal Calculadora
Las legumbres y los productos de leguminosas
En 100 g (Gramos) de Judías, blanco, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal hay 0.005 g de 18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico.
Judías, blanco, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal
Judías, blanco, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en Judías, blanco, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
63.08 g
|
63.08
|
g
|
La energía (calorías)
|
139 kcal
|
139
|
kcal
|
Energía (julios)
|
581 kJ
|
581
|
kJ
|
Proteína
|
9.73 g
|
9.73
|
g
|
lípido total (grasa)
|
0.35 g
|
0.35
|
g
|
Ceniza
|
1.75 g
|
1.75
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
25.09 g
|
25.09
|
g
|
Fibra, dietética total
|
6.3 g
|
6.3
|
g
|
Azúcares, total de
|
0.34 g
|
0.34
|
g
|
Calcio, Ca
|
90 mg
|
90
|
mg
|
Hierro, Fe
|
3.7 mg
|
3.7
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
63 mg
|
63
|
mg
|
El fósforo, P
|
113 mg
|
113
|
mg
|
Potasio, K
|
561 mg
|
561
|
mg
|
Sodio, Na
|
6 mg
|
6
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.38 mg
|
1.38
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.287 mg
|
0.287
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.636 mg
|
0.636
|
mg
|
El selenio, Se
|
1.3 µg
|
1.3
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.118 mg
|
0.118
|
mg
|
Riboflavina
|
0.046 mg
|
0.046
|
mg
|
La niacina
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.229 mg
|
0.229
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.093 mg
|
0.093
|
mg
|
El folato, el total de
|
81 µg
|
81
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
81 µg
|
81
|
µg
|
El folato, DFE
|
81 µg
|
81
|
µg
|
La colina, el total de
|
35.1 mg
|
35.1
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.94 mg
|
0.94
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.5 µg
|
3.5
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.091 g
|
0.091
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.085 g
|
0.085
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.115 g
|
0.115
|
g
|
treonina
|
0.409 g
|
0.409
|
g
|
isoleucina
|
0.429 g
|
0.429
|
g
|
leucina
|
0.776 g
|
0.776
|
g
|
lisina
|
0.668 g
|
0.668
|
g
|
metionina
|
0.146 g
|
0.146
|
g
|
cistina
|
0.106 g
|
0.106
|
g
|
fenilalanina
|
0.526 g
|
0.526
|
g
|
tirosina
|
0.274 g
|
0.274
|
g
|
valina
|
0.509 g
|
0.509
|
g
|
arginina
|
0.602 g
|
0.602
|
g
|
histidina
|
0.271 g
|
0.271
|
g
|
alanina
|
0.408 g
|
0.408
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.176 g
|
1.176
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.483 g
|
1.483
|
g
|
glicina
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
prolina
|
0.412 g
|
0.412
|
g
|
serina
|
0.529 g
|
0.529
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en Judías, blanco, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal